Caves à vin : Guide d’achat, comparatif et tests

Pour les amateurs de vin, le stockage et le tempérage correct du vin est un point important: c’est pour cela que la cave à vin est un outil indispensable. Une cave à vin est bien sûr idéale pour conserver de bons vins, mais tout le monde n’a pas la possibilité d’acheter une telle cave à vin. Un réfrigérateur à vin offre alors une très bonne alternative. Les réfrigérateurs à vin sont disponibles en différents modèles et tailles. Ils vous offrent le stockage idéal de vos vins et autres boissons.

Une comparaison des différents réfrigérateurs à vin montre que l’équipement est différent. Certains réfrigérateurs n’ont qu’une seule zone de refroidissement, tandis que d’autres sont équipés de deux zones. De nombreuses armoires à vin s’intègrent parfaitement dans le salon grâce à leur design et l’éclairage intérieur à LED souvent intégré apporte un peu de poivre.
Nous aimerions vous expliquer les avantages des réfrigérateurs à vin et ce que vous devriez considérer lors de l’achat d’un tel appareil dans notre grande comparaison. Nous vous dirons également si la Stiftung Warentest a déjà effectué un test de cave à vin !

1. Cave à vin Reserva Piccola 25 litres avec 3 étagères chromées

Cave à vin Reserva Piccola

Ce réfrigérateur à vin Klarstein offre 8 bouteilles de vin, ce qui correspond à un volume de 25 litres. Le réfrigérateur est livré avec 3 étagères chromées. Le réfrigérateur à vin Piccola de Klarstein vous offre des températures comprises entre 8 et 18 degrés Celsius, que vous pouvez entrer avec précision via le champ tactile.
Ce réfrigérateur pour les vins n’a qu’une seule zone de refroidissement, vous avez donc plus de chances d’y stocker les mêmes types de vin. Ce réfrigérateur Klarstein est également équipé d’un système de refroidissement par circulation qui guide de manière fiable l’air refroidi à l’intérieur du réfrigérateur dans tous les coins et assure ainsi un refroidissement optimal.
Le design est moderne et attrayant. Si nécessaire, vous pouvez allumer un éclairage intérieur à LED blanches. À 41 décibels, la fontaine à vin est très silencieuse, vous pouvez donc la placer dans votre salon. Et pour que rien ne vibre, ce réfrigérateur à vin est équipé d’un système anti-vibration, de sorte qu’aucun cliquetis des bouteilles ne puisse être entendu.
En termes de prix, le refroidisseur à vin Klarstein Piccola est l’un des modèles les plus abordables – c’est même le moins cher de tous les refroidisseurs à vin.

2. Cave à vin en pierre claire KLRS-4100-lsas Reserva 34 litres pour 12 bouteilles

Cave à vin en pierre claire KLRS-4100-lsas Reserva
La glacière à vin Klarstein Reserva vous offre de l’espace pour 12 bouteilles de vin, que vous pouvez stocker sur 4 étagères amovibles et dans 2 zones. Les étagères sont en bois et donnent au réfrigérateur un accent noble à l’intérieur. La température intérieure est librement réglable et peut être réglée entre 7 et 18 degrés Celsius.
Des ventilateurs cachés assurent la température constante du réfrigérateur à vin. Au milieu du réfrigérateur se trouve un afficheur à LED qui vous permet de régler séparément la température de la partie supérieure et de la partie inférieure. La charnière de porte du réfrigérateur à vin est à droite, ne peut pas être changée, ce qui est le cas avec certains réfrigérateurs dans notre comparaison. En termes de prix, ce réfrigérateur à vin en pierre claire est classé parmi les appareils de prix moyen.

3. Cave à vin CASO WineDuett 21 Design avec 2 zones de température

Cave à vin CASO WineDuett 21
Ce n’est pas de Klarstein, mais de CASO que vient ce réfrigérateur à vin design, qui offre de la place pour 21 bouteilles. Le réfrigérateur à vin dispose de 2 zones de température, dans lesquelles vous pouvez choisir entre:
  • 7 et 18 degrés Celsius et
  • 10 et 18 degrés Celsius

Le réfrigérateur à vin CASO est équipé de la technologie dite Peltier, qui garantit un contrôle précis de la température grâce à la technologie du transfert thermique. Cette technique a été découverte par Jean Chares Athanase Peltier et repose sur le fait qu’un courant entre deux conducteurs métalliques crée une différence de température. Et cette technologie offre un bon rapport de température, en particulier pour les petits appareils de refroidissement.

Vous pouvez régler la température que vous voulez pour le vin stocké dans chaque zone. La zone de température supérieure offre de l’espace pour 6 bouteilles pour des températures entre 7 et 18 degrés Celsius, la zone de température inférieure a de l’espace pour 15 bouteilles, qui doivent être stockées à des températures entre 10 et 18 degrés Celsius. Un écran LED bleu est responsable de l’affichage des températures réelles par zone.
Pour le look spécial, vous pouvez allumer l’éclairage intérieur à LEDs bleues pour le bas et le haut. Les étagères en bois sont amovibles et extensibles. En termes de prix, ce réfrigérateur CASO est l’un des réfrigérateurs à vin de prix moyen.

4. Cave à vin Kalamera KR-18ASS en acier inoxydable d’une capacité de 48 litres

 

Cave à vin Kalamera KR-18ASS

Ce réfrigérateur à vin a un design très compact et offre de la place pour 18 bouteilles. Les 5 étagères en bois de hêtre sont amovibles et peuvent être utilisées individuellement en 3 endroits. Le réfrigérateur Kalamera dispose d’une zone de refroidissement qui permet de régler la température entre 8 et 18 degrés Celsius. La commande numérique vous permet d’ajuster individuellement la température pour conserver le vin à une température parfaite.
Avec la classe énergétique A, ce réfrigérateur à vin fait partie des modèles à économie d’énergie que nous vous présentons dans notre grande comparaison de réfrigérateurs à vin sur STERN.de. Le volume est agréable et ne dérange pas, même si le réfrigérateur est placé dans le salon. Des ventilateurs arrière dissimulés et de bons matériaux isolants assurent une température constante. L’éclairage intérieur LED bleu donne à votre réfrigérateur à vin un aspect particulier. En termes de prix, ce réfrigérateur Kalamera est l’un des réfrigérateurs à vin de prix moyen.

5. Cave à vin Syntrox avec écran LCD et écran tactile

Cave à vin Syntrox
Le rafraîchisseur à vin moderne de Syntrox a un bel aspect en soi et convient au refroidissement du vin rouge et du vin blanc. Le réfrigérateur avec éclairage intérieur bleu est conçu dans un noir sobre, ce qui rend l’affichage numérique vraiment remarquable. L’écran affiche non seulement la température actuelle en un coup d’œil, mais grâce à la fonction d’écran tactile, vous pouvez également effectuer des réglages importants en un rien de temps.
Ce réfrigérateur à vin Syntrox peut contenir 12 bouteilles. Il s’agit d’un réfrigérateur monozone d’une capacité de 33 litres et d’une puissance de 75 watts. Avec la classe d’efficacité énergétique B, ce refroidisseur à vin n’est pas l’un des plus efficaces, mais d’un autre côté, cette classe d’efficacité est toujours dans les limites du supportable.Le refroidisseur à vin Syntrox porte le symbole « N » pour une température ambiante moyenne de +16 à +32 degrés Celsius. La classe climatique « N » représente une « zone tempérée » telle qu’on la trouve en Allemagne.
Le refroidisseur de 25,4 x 50,5 x 62 cm pèse 12,1 kg et dispose d’une fonction de dégivrage automatique, la circulation intérieure est contrôlée par un ventilateur. L’appareil se refroidit jusqu’à un maximum de 14 degrés en dessous de la température ambiante. Vous pouvez régler la plage de température entre 11 et 18 degrés Celsius. Le réfrigérateur à vin Syntrox entièrement exempt de CFC est considéré comme écologique. Grâce à son fonctionnement sans vibrations et à son faible niveau sonore de 30 décibels, cet appareil convient également pour la chambre à coucher.

6. Cave à vin Kalamera KRC-33BSS avec 2 zones de refroidissement

Cave à vin Kalamera KRC-33BSS
Le réfrigérateur à vin à compresseur de Kalamera est le réfrigérateur à vin le plus cher que nous présentons dans notre grande comparaison sur STERN.de. Mais avec une capacité de 100 litres, soit 33 bouteilles, c’est aussi le plus grand réfrigérateur de boissons. Kalamera a encore une augmentation, pour ainsi dire : A savoir le réfrigérateur à vin pour 73 bouteilles. Mais restons-en au réfrigérateur, qui a une capacité de 33 bouteilles.
Ce réfrigérateur à vin est muni de boutons à effleurement doux et d’indicateurs DEL bleus à la température. Le grand réfrigérateur à vin est équipé de 2 zones de température :
  • La partie supérieure, qui peut contenir 15 bouteilles et de 5 à 10 degrés Celsius et
  • La partie inférieure, qui contient 18 bouteilles et refroidit de 10 à 18 degrés Celsius.
Dans la zone de température inférieure, la ventilation active assure une température particulièrement uniforme. La température souhaitée pour la zone concernée est réglée à l’écran. Les étagères en bois du réfrigérateur à vin sont amovibles.
La porte en acier inoxydable avec la poignée en acier inoxydable et le double vitrage panoramique sont pour ainsi dire « responsables » du design moderne et attrayant. Si nécessaire, vous pouvez allumer l’éclairage intérieur et ainsi éclairer votre réfrigérateur ainsi que son contenu de manière atmosphérique. Le réfrigérateur à vin a une classe d’efficacité énergétique B, ce qui correspond à une consommation annuelle d’environ 196 kWh.

7. Cave à vin Vinamour 40D en pierre claire avec 2 zones

Un autre réfrigérateur à vin qui vient du fabricant Klarstein est ce réfrigérateur. Avec la désignation Vinamour 40D, ce refroidisseur à vin fait partie des appareils compacts. Dans le réfrigérateur à vin, vous pouvez stocker jusqu’à 40 bouteilles sur 5 étagères en bois. Les deux zones de refroidissement peuvent être réglées séparément pour que vous puissiez conserver différents vins au réfrigérateur. La description dit que ce réfrigérateur à vin est Vinamour pour les épicuriens amateurs de design. Et cela s’applique aussi parce que le design est convaincant et attrayant.
Cette armoire de tempérage du vin peut être réglée entre 5 et 18 degrés Celsius via le panneau de commande tactile avec écran LED. La porte en verre doublement isolée avec cadre en acier inoxydable garantit qu’aucune perte d’énergie n’a lieu.
Un avantage que ce refroidisseur à vin de Klarstein vous offre : Vous pouvez changer la charnière de la porte si nécessaire.
Avec l’éclairage intérieur LED blanc commutable, vous pouvez mettre en scène vos bonnes gouttes. Cette chambre climatique à vin peu encombrante fait partie des réfrigérateurs à vin les plus chers, que nous vous présentons dans notre grande comparaison.

8. Cave à vin TZS First Austria FA-5172

Cave à vin TZS First Austria FA-5172

Le TZS First Austria FA-5172 Bar Refrigerator n’est pas un réfrigérateur à vin pur, mais un minibar d’un volume utile de 35 litres, dans lequel vous pouvez bien sûr amener le vin à la température souhaitée. Ce réfrigérateur vous offre une grande flexibilité d’utilisation, car vous pouvez retirer les compartiments de l’insert et ainsi aménager l’espace disponible en fonction de vos besoins. La classe d’efficacité énergétique est indiquée par A+. Grâce au système Peltier intégré sans ventilateur, ce réfrigérateur à boissons atteint une plage de température comprise entre 4 et 16 degrés Celsius environ. La température peut être réglée à l’aide d’un bouton situé à l’arrière de l’appareil.
En plus du mini réfrigérateur TZS First Austria FA-5172, votre livraison comprend deux compartiments de porte, quatre bandes de tablettes, une protection anti-basculement, une charnière de changement pour le côté gauche et deux clés pour le verrou intégré.
Le fabricant fait référence au refroidissement silencieux pour que le niveau de bruit soit donné à 0 décibels. Le TZS First Austria est donc idéal pour la chambre à coucher. Grâce à son design chic, ce mini réfrigérateur peut être aussi bien placé dans le salon, sur le balcon ou au bureau. La charnière de porte peut être changée et la porte solide du réfrigérateur assure un refroidissement efficace grâce au joint de porte bien scellé. L’éclairage intérieur à LED contribue également à la faible consommation d’énergie. Si vous souhaitez verrouiller votre nouveau réfrigérateur de bar, c’est possible.
Voici quelques dates supplémentaires dans la vue d’ensemble :
  • Puissance : 63 Watt
  • Dimensions : Largeur 40 centimètres, profondeur 43 centimètres et hauteur 57 centimètres
  • Poids : 13 kilogrammes
  • Liquide de refroidissement : R600a
  • Hauteur maximale de la bouteille : 45 centimètres
  • Consommation d’énergie par an : 99 kilowattheures
  • Longueur du câble : 1.25 mètres

9. Cave à vin CASO WineDuett 12 design pour 12 bouteilles max.

Cave à vin CASO WineDuett 12
Dans le réfrigérateur à vin WineDuett de CASO, vous pouvez stocker jusqu’à 12 bouteilles de vin ou autres boissons. Alors que certains concurrents n’offrent qu’une seule zone de température avec cette  » petite  » taille, cette cave à vin possède 2 zones. Cela signifie que vous pouvez stocker des vins dans une zone de température qui « tolère » une température comprise entre 7 et 18 degrés et des vins dans l’autre zone qui conviennent à des températures comprises entre 10 et 18 degrés Celsius.
Ce réfrigérateur à vin et tous les autres appareils CASO sont équipés de la technologie Peltier. Ceci permet un contrôle précis de la température au moyen de la technologie du transfert thermique. Le système de refroidissement du réfrigérateur fonctionne sans à-coups, de sorte que le réfrigérateur peut également être installé dans la pièce d’habitation. L’éclairage intérieur à LEDs bleues peut être allumé, de sorte que vous pouvez éclairer le réfrigérateur à vin d’une manière atmosphérique si nécessaire. Les étagères en bois sont amovibles. En termes de prix, le réfrigérateur à vin CASO est l’un des appareils les plus chers.

10. Cave à vin Reserva 27D en pierre claire d’une capacité de 76 litres

Cave à vin Reserva 27D
Le réfrigérateur à vin Klarstein a une capacité de 76 litres, ce qui correspond à 27 bouteilles. Klarstein a conçu le réfrigérateur à vin de telle sorte qu’il ne doit pas être placé dans un endroit caché, mais qu’il s’intègre parfaitement dans l’espace de vie grâce à son design élégant. Avec sa porte vitrée et son cadre en acier inoxydable brossé, le réfrigérateur attire tous les regards. Et si vous y gardez encore de nobles gouttes, déjà deux fois. Le refroidisseur à vin est équipé de 8 étagères en bois amovibles.
La température étant la température idéale pour le plaisir du vin, ce réfrigérateur à vin Klarstein vous offre deux zones de refroidissement qui peuvent être réglées indépendamment l’une de l’autre. La température est réglable de 7 à 18 degrés Celsius. Ainsi, vous pouvez conserver dans le haut de gamme des vins rouges à 16 degrés et en dessous des vins blancs à 11 degrés Celsius. Les deux segments de refroidissement ont leur propre champ de sélection de température et peuvent être réglés au degré près. L’écran affiche la température intérieure actuelle de chaque zone de refroidissement. Et pour présenter le vin avec goût, vous pouvez allumer l’éclairage intérieur LED.
Un système de circulation sophistiqué fait circuler l’air à l’intérieur du réfrigérateur à boissons. L’air refroidi est guidé dans tous les coins et assure ainsi un refroidissement uniforme et stable des bouteilles.

De plus, le réfrigérateur à vin Klarstein est équipé d’un système antivibratoire. Ce système thermoélectrique innovant réduit les vibrations. Cela donne à votre vin la tranquillité d’esprit nécessaire pendant le stockage, ce qui empêche les sédiments d’être perturbés. Et vous n’entendrez pas un bruit gênant qui pourrait être causé par les bouteilles de vin stockées.
Ce réfrigérateur à vin de Klarstein est disponible dans d’autres tailles, dont le prix diffère bien sûr de celui de celui-ci. Le réfrigérateur à vin Klarstein d’une capacité de 27 bouteilles est vendu au prix des appareils coûteux que nous vous présentons dans notre grande comparaison.

11. Cave à vin AMSTYLE SPH7.008 design pour 18 bouteilles

Cave à vin AMSTYLE SPH7.008
Le refroidisseur à vin design d’AMSTYLE allie fonctionnalité et élégance, soulignées par la porte teintée noir et gris et l’éclairage LED. L’opération simple est convaincante et vous pouvez facilement amener jusqu’à 18 bouteilles de vin blanc ou rouge à la température désirée. Les bouteilles trouvent une prise sûre dans les cinq tiroirs métalliques extensibles ou demi avec les bacs et sont refroidies de manière uniforme. La taille de bouteille recommandée est de 0,7 litre.
L’affichage de la température est numérique et vous pouvez utiliser l’appareil à l’aide des touches tactiles pratiques. Ceci vous permet de régler la température à exactement 1 degré Celsius entre 12 et 18 degrés Celsius. La porte est doublement isolée afin que vous puissiez compter sur un effet de refroidissement optimal. La puissance est de 70 watts et selon le fabricant, ce refroidisseur à vin consomme environ 171 kilowattheures par an.
Si vous recherchez un modèle AMSTYLE avec deux zones climatiques, vous pouvez également le trouver en cliquant sur le lien fourni. Pour un petit supplément, commandez le refroidisseur à vin avec deux zones de température. D’autres modèles avec 23 litres et 45 litres de capacité utile du compartiment de refroidissement sont également disponibles.
Les dimensions sont de 64,5 centimètres de hauteur, 35 centimètres de largeur et 50 centimètres de profondeur et le poids est de 16 kilogrammes. Comme aucun compresseur n’est installé dans cette unité, il n’y a pas de vibrations perturbatrices. L’émission sonore est de 38 décibels. Autre détail pratique : vous pouvez retirer les tiroirs métalliques de sorte que le nettoyage de cette unité de refroidissement soit également très facile.

Qu’est-ce qu’une cave à vin et pourquoi en avez-vous besoin ?

cave à vin

Un réfrigérateur à vin est, comme son nom l’indique, un réfrigérateur dans lequel les vins sont conservés et refroidis. Puisque les vins peuvent être conservés à la température recommandée, les réfrigérateurs à vin sont aussi appelés climatiseurs à vin ou caves à vin.
Selon leur taille, ces réfrigérateurs offrent de la place pour environ 6 à 166 bouteilles de vin. Bien sûr, une cave à vin est aussi un excellent moyen de conserver le vin. Cependant, tout le monde n’a pas autant d’espace. Pour cette raison, un réfrigérateur à vin est une bonne alternative pour conserver les vins, le champagne ou le vin mousseux.
Comme les vins blancs et les vins rouges doivent être conservés à des températures différentes, il est conseillé d’acheter un réfrigérateur à vin avec au moins 2 zones de température. Les réfrigérateurs à vin qui ont plusieurs zones de refroidissement sont aussi appelés réfrigérateurs à vin multizone.
Le goût et l’arôme des vins dépendent du bon stockage et du bon tempérage. Vous pouvez conserver correctement les vins rouges et blancs dans une cave à vin ou un réfrigérateur à vin. Et le tout est généralement très élégant, parce que les réfrigérateurs à vin sont très attrayants en termes de design et d’apparence. Les réfrigérateurs à vin sont utilisés dans les locaux commerciaux et privés.

Quels sont les types de réfrigérateurs à vin ?

Les réfrigérateurs à vin sont disponibles en différentes versions. Il convient d’établir une distinction fondamentale entre les réfrigérateurs pour le secteur de la restauration et les réfrigérateurs pour le secteur privé.

Ces types de réfrigérateurs à vin sont disponibles

  • Réfrigérateurs à vin à zone unique : Ces réfrigérateurs à vin n’ont qu’une seule zone pour laquelle vous pouvez régler la température. Ces refroidisseurs de vin sont donc adaptés à la conservation d’un seul type de vin, c’est-à-dire le vin rouge, le vin blanc ou le vin rosé. Vous pouvez régler la température souhaitée à l’aide d’un élément de commande approprié.
  • Réfrigérateurs à vin multizone : Ces réfrigérateurs à vin ont au moins 2 zones climatiques. Cela signifie que ces réfrigérateurs sont adaptés à la conservation de deux types de vins différents à la température recommandée. Avec les refroidisseurs de vin multizones, vous pouvez régler une température différente pour la zone supérieure et pour la zone inférieure.

En règle générale, réglez la température de la zone inférieure plus froide que celle de la zone supérieure. Et la plupart des réfrigérateurs à vin sont conçus pour conserver les vins qui préfèrent une température plus fraîche.

En outre, vous pouvez différencier les caves à vin en fonction de

  • Caves à vin encastrables
  • Caves à vin autoportants

Les caves à vin, que nous vous avons présentées dans notre grande comparaison, appartiennent toutes à la catégorie « réfrigérateurs à vin autonomes ». Cela signifie que ces réfrigérateurs s’intègrent facilement dans l’espace de vie grâce à leur design et que certains d’entre eux attirent même l’attention.

Les réfrigérateurs à vin à compresseur que nous avons également présentés ici ne diffèrent en rien des réfrigérateurs à vin « normaux ». Avec cette désignation, le fabricant se réfère simplement une fois de plus au compresseur – généralement installé dans le réfrigérateur.

Quels sont les avantages et les inconvénients d’une cave à vin avec plusieurs zones de refroidissement ?

Alors qu’un seul type de vin peut être conservé dans le réfrigérateur à vin avec une zone de refroidissement, les modèles avec au moins deux zones de température offrent un peu plus de confort. Cependant, il y a aussi certains inconvénients que nous voudrions également vous mentionner.
Même dans un réfrigérateur à vin avec une zone de température, vous pouvez utiliser différentes températures en réfléchissant sur les lois de la physique. L’air froid coule vers le bas, l’air chaud vers le haut. Vous pouvez donc conserver le vin blanc dans la fourchette inférieure à 5 degrés Celsius, tandis que votre vin rosé ou votre vin rouge clair plus haut est légèrement plus chaud.

À quoi faut-il faire attention lorsqu’on achète une cave à vin ?

cave à vin

Souhaitez-vous acheter un réfrigérateur à vin pour conserver vos bonnes gouttelettes à la bonne température ? Ensuite, vous devriez considérer les points suivants, que votre nouveau réfrigérateur à vin devrait apporter avec lui dans tous les cas.
Tout d’abord, il est important de savoir si vous préférez un réfrigérateur à vin encastré ou un réfrigérateur à vin autonome. Les réfrigérateurs à vin autoportants attirent l’attention par leur design et vous offrent généralement une lumière LED commutable, avec laquelle vous pouvez parfaitement mettre le réfrigérateur et le vin en scène.
Un autre critère d’achat est le nombre de zones de température que doit avoir votre réfrigérateur à vin. Si vous préférez un seul type de vin, par exemple uniquement du vin blanc ou uniquement du vin rouge, un réfrigérateur avec une zone de refroidissement est en principe suffisant.
Cependant, si vous aimez boire l’un ou l’autre et peut-être un vin rosé, votre cave à vin doit avoir au moins 2 zones de refroidissement. Vous pouvez ainsi conserver les vins rouges à la bonne température dans la partie inférieure et les vins blancs et rosés à la bonne température dans la partie supérieure.

Et il y a beaucoup plus de points que vous devriez considérer lors de l’achat d’une cave à vin

1. La taille de la cave a vin

Disposez-vous d’une grande quantité de vin que vous aimeriez conserver dans le réfrigérateur à vin ? Ou s’agit-il seulement de quelques bouteilles du produit délicieux à conserver à la bonne température ? En termes de taille, vous avez des réfrigérateurs à vin pour 6 bouteilles, mais aussi des réfrigérateurs dans lesquels vous pouvez stocker 200 bouteilles.

2. La disposition du réfrigérateur

Comme déjà mentionné, les zones de température sont la seule chose qui doit être prise en compte lors de l’achat. Cependant, même la disposition du réfrigérateur peut être une valeur à prendre en considération. Mais souvent, les étagères, en métal ou en bois, sont amovibles, ce qui vous permet d’être très flexible dans le stockage du vin. Les réfrigérateurs à vin avec deux zones de température sont généralement divisés de manière égale afin que vous puissiez stocker le même nombre de vins blancs et le même nombre de vins rouges.

3. Classe climatique

Cette valeur indique la température ambiante à laquelle le réfrigérateur à vin doit être installé. Par exemple, nous avons présenté des réfrigérateurs adaptés à une température ambiante allant jusqu’à 32 degrés Celsius, comme le réfrigérateur à vin Klarstein Vivo Vino pour 26 bouteilles.

4. La consommation d’énergie

Certains des réfrigérateurs à vin peuvent être de véritables consommateurs d’énergie. C’est pourquoi il vaut la peine de jeter un coup d’œil à la classe d’efficacité énergétique lors d’un achat. Dans notre comparaison, nous vous avons présenté des appareils de classe B et A. Bien que le prix d’achat des réfrigérateurs à vin de classe d’efficacité énergétique A soit légèrement plus élevé, cela se traduit par une consommation d’énergie moindre. Après tout, votre réfrigérateur vous servira, vous et votre vin, 365 jours par an.

5. L’émission sonore

Si vous voulez installer votre rafraîchisseur à vin dans la pièce d’habitation, vous devez faire attention au volume de l’appareil. Le réfrigérateur à vin est également équipé de compresseurs qui ne fonctionnent pas silencieusement – comme c’est le cas avec le réfrigérateur dans la cuisine. En règle générale, la majorité des réfrigérateurs à vin proposés avec une émission sonore de 40 à 45 décibels sont assez silencieux et sont comparables aux réfrigérateurs normaux.

6. L’affichage de la température

Surtout si votre climatiseur à vin possède 2 zones de refroidissement, il est judicieux de pouvoir lire la température de la zone respective sur l’affichage. Cela signifie que vous êtes également informé de la température, car l’armoire ne refroidit plus correctement, ce qui vous permet de reconnaître l’augmentation possible de la température et de réagir. Certains climatiseurs à vin ont un signal qui se déclenche lorsque la porte du réfrigérateur est ouverte pendant un certain temps.

7. Les étagères

C’est logique et c’est très agréable de conserver et d’enlever le vin si les étagères peuvent être retirées. En règle générale, les étagères de tous les refroidisseurs de vin peuvent être enlevées afin de pouvoir refroidir l’une ou l’autre bouteille, par exemple du vin mousseux ou du champagne, debout si nécessaire.

Combien coûte un réfrigérateur à vin ?

cave à vin

En présentant les différents réfrigérateurs dans notre comparaison sur STERN.de, vous avez déjà reconnu que les gammes de prix des réfrigérateurs diffèrent. D’une part, cela dépend de la taille du refroidisseur en général et de ses différentes caractéristiques. Vous obtenez donc déjà des réfrigérateurs à vin pour un peu plus de 100 euros, mais vous pouvez aussi acheter ceux qui coûtent 1.000 euros.

Existe-t-il des alternatives au réfrigérateur à vin ?

Pour les vrais connaisseurs et buveurs de vin, il n’y a probablement pas d’alternative au réfrigérateur à vin à part la cave à vin avec un contrôle approprié de la température. Bien que la fonction du réfrigérateur à vin soit la même que celle du réfrigérateur normal, le réfrigérateur ne peut pas suivre le réfrigérateur en ce qui concerne le refroidissement du vin.

La bonne température de dégustation des différents vins

cave à vin

La bonne température est très importante pour que l’arôme et le goût du vin puissent se développer correctement. En général, il est recommandé de conserver les vins à des températures comprises entre 5 et 18 degrés Celsius. Cependant, les températures des vins blancs, des vins rouges et des vins rosés diffèrent également en conséquence.

Ce sont les recommandations de température pour :

  • Vins blancs : Stockage dans la zone de température supérieure, les vins blancs légers devant être stockés entre 7 et 8 degrés Celsius. Par contre les vins blancs riches (ainsi que les vins rosés) à une température de 10 à 11 degrés et les vins blancs lourds et complexes à 12 ou 13 degrés Celsius.
  • Vins rouges : Stockage dans la zone de basse température, où vous devez conserver les vins rouges jeunes et légers à 14-15 degrés, les vins rouges jeunes et riches à 16-17 degrés et les vins rouges lourds et vieillis à 18 degrés Celsius dans le réfrigérateur à vin.

Quels vins souhaitez-vous conserver dans la cave à vin ?

Si vous ne souhaitez conserver qu’un seul type de vin dans le réfrigérateur à vin, vous pouvez choisir un réfrigérateur à vin moins cher avec une zone de température. Mais si vous souhaitez conserver différents types de vins (blanc, rouge ou rosé), un réfrigérateur à vin avec 2 zones de température est indispensable.
L’environnement est important pour le stockage des vins ou pour l’emplacement du climatiseur à vin. En plus de la température ambiante déjà mentionnée, veillez à ce que le lieu de montage soit sec, plat et étanche. Pour vous assurer que le réfrigérateur à vin est à la verticale et que votre vin est entreposé correctement, utilisez un niveau à bulle pour vérifier la position correcte et droite du réfrigérateur.
Bien sûr, il est également possible de conserver d’autres boissons au réfrigérateur et de les refroidir.

Faits intéressants sur le stockage correct des vins

cave à vin

Comme vous l’avez déjà constaté, le bon stockage joue un rôle décisif pour le bouquet du vin. D’autres critères sont également importants. A savoir ceci !

Éviter les fluctuations de température

Le vin doit être conservé à température constante. Une courte fluctuation, par exemple pendant le transport, n’endommage généralement pas le vin. Toutefois, il ne faut pas dépasser les 20 degrés Celsius. Si le vin est conservé plus longtemps, cette variation peut avoir un effet négatif sur le développement et donc sur le goût du vin.

Conservez le vin à l’abri de la lumière

C’est la raison pour laquelle les caves à vin étaient autrefois si populaires pour la conservation du vin. Il faisait sombre là-dedans, l’humidité était généralement bonne et le vin était protégé de la lumière. Pour protéger le vin de la lumière dans le réfrigérateur à vin, les réfrigérateurs sont généralement équipés d’une porte en verre massif avec protection UV. Peut-être êtes-vous en train de dire que les réfrigérateurs à vin ont un éclairage intérieur. Vous avez raison à ce sujet, bien sûr. Mais c’est une lumière intérieure LED qui n’abîme pas votre vin.

Faites attention à l’humidité de l’air !

C’est important pour la qualité et la durabilité du vin. Dans les caves ventilées – c’est la recommandation – les vins doivent être conservés à une humidité comprise entre 65 et 75 pour cent. Si la teneur en humidité de l’air est trop élevée, cela peut entraîner la formation de moisissures. Si cette moisissure atteint le vin par le bouchon, elle est immangeable et vous devez la verser.

La circulation de l’air dans le réfrigérateur à vin

C’est donc important pour qu’aucune odeur désagréable ne puisse pénétrer dans la bouteille de vin.
Éviter les vibrations : Le vin est sensible et réagit aux chocs de l’environnement. Par exemple, vous devriez éviter de placer le réfrigérateur à vin près de la machine à laver.

Vins – debout ou couchés ?

C’est un point sur lequel les esprits se disputent. Alors que certains prétendent que les vins ne devraient être conservés que couchés, d’autres sont convaincus du contraire et disent que les vins devraient être conservés debout correctement. Peut-être pouvez-vous en déduire la conservation correcte de l’équipement des réfrigérateurs à vin. Parce que tous nos refroidisseurs de vin présentés sont équipés d’étagères pour un stockage horizontal. Les vins avec bouchon à vis peuvent également être stockés debout.

Les vins avec bouchons ne doivent être conservés qu’allongés. Il est important avec ce type de fermeture qu’il y ait suffisamment d’humidité pour que le bouchon ne sèche pas. Si un bouchon de liège n’est plus en ordre, non seulement la qualité du vin en souffre, mais aussi sa durabilité.

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